大家樂(00341)首席執行官羅德承表示，雖然同店銷售有增長，但仍距離疫情前相距逾10%，毛利率上升受惠於生意及營運效率上升，預期本財年下半年仍面對食品及人工上升壓力。
他表示，由於食品成本上升，會有策略地調整價格，而部分餐種會加價，並指加幅要視乎市場，認為加價接受程度最多大約是1元。他稱，上半年人均消費為39.1元，上升1元多，主要是晚市人流增加，市民願意出外消費所致。
對於下月進入食肆要掃「安心出行」，他認為難以估計客人反應，休閒食肆的「安心出行」使用率較高，而快餐食客或會因而由堂食改外賣，估計首數日實施會混亂，公司會安排人手作分流，要跟隨政府指引，冀望客人體諒。
