太古地產宣布,其以租戶為本的「綠色廚房」計劃,美心集團旗下11間餐廳榮獲「綠色廚房」認證嘉許,成為太古地產於香港及中國內地的物業組合中,獲獎最多的餐飲租戶。
「綠色廚房」計劃於2017年推出至今,太古地產已向77間位於香港及中國內地的餐廳頒發 「綠色廚房」認證。計劃旨在為餐飲租戶提供平台,讓雙方在裝修及翻新工程開始前,就可持續發展作出商討。
太古地產董事-技術統籌、可持續發展及設施管理邵婉儀表示,減碳必須透過同心協力和實際行動方可取得成效,期待加強與租戶合作,攜手邁向淨零碳未來。
美心集團首席營運官(香港及澳門)蕭德威表示,該公司制定的2030年可持續發展策略,聚焦於提供更多健康及可持續食品選擇、減廢、減塑、減碳、關愛員工及關愛社區等議題,同時以創造價值為先。