外賣平台戶戶送發布2020年下半年餐廳信心指數調查結果，發現本港食肆所面臨的困境一直延至今年。受訪餐廳對去年下半年整體業績的滿意度在10分滿分下，平均為5.8分，較2019年第四季的平均分6.6下跌近1分。
是次調查詢問超過8000間餐廳，共獲得382間餐廳回應。結果顯示，去年下半年相比上半年，逾半數(52%)受訪餐廳的半年營業額下跌或大跌；近四分之三(73%)的堂食收入於下半年減少，54%的外賣收入則見增加；71%表示下半年溢利減少。
調查亦發現，在營業時間縮短及堂食人數受限下，只有18.3%受訪餐廳於去年下半年獲得減租，近十分之一(8.4%)甚至遭業主加租；近三分之一(30%)受訪餐廳被迫於下半年裁員或安排員工放無薪假，另有29%正計劃於今年第一季實行有關措施。而農曆新年是傳統的餐飲旺季，但在堂食限制下，66%餐廳預計農曆年假期內的堂食收入將按年下跌，外賣業務將成為餐廳維持生計的主要途徑，37%預計農曆新年的外賣收入將會增加。
整體而言，86%餐廳對第一季的經濟不感樂觀，80%對餐飲業表現缺乏信心。
戶戶送香港區總經理羅家聰表示，香港的四波大型爆發已對餐飲業造成嚴重影響，堂食限制令餐廳收入大減，迫使多間食肆裁員或倒閉，公司已投資於多項措施來保障餐飲業及減輕食肆因疫情令收入下降的負擔，包括下調15%至20%佣金等。
他說，公司亦已促請政府提供進一步援助，考慮推出可保障餐廳員工就業的新計劃並寬減食肆租金。與此同時，戶戶送將繼續為餐廳夥伴提供創新方案，使他們能夠克服疫情的挑戰，盡可能地發展業務。
