衞生署衞生防護中心調查一宗麻痺性貝類毒素中毒的懷疑個案,涉及一個家庭的兩名成員,其中一人到將軍澳醫院急症室求醫,並入院接受治療,現時情況穩定。
個案涉及一男一女,年齡分別為39歲和42歲。他們昨日在家中食用大海螺、扇貝和貴妃蚌後,在進食後約一小時內出現四肢和舌頭麻痺、嘔吐、暈眩、虛弱和步履不穩。初步調查顯示,有關海鮮購自荃灣楊屋道街市一海鮮檔。
衞生防護中心發言人解釋,麻痺性貝類毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內,烹煮並不能把該種耐熱的毒素消除。麻痺性貝類中毒症狀主要與神經系統相關,通常在進食貝類後數分鐘至數小時內出現。初期症狀包括刺痛、口部及四肢麻痺、頭痛、暈眩及腸胃不適。在大多數的病例中,症狀會在數日內完全消退。嚴重者可能會出現吞嚥及發音困難、癱瘓、呼吸停頓,甚至死亡。