食物安全中心公布,么鳳士多一個預先包裝涼果「蜜糖山楂」樣本,被驗出防腐劑二氧化硫含量超出法例標準,而樣本的食物標籤亦未有標明有關添加劑的作用類別及其名稱。
中心呼籲市民應停止食用受影響批次的產品,業界如持有受影響批次的產品,亦應立即停止使用或出售。
發言人說,二氧化硫是一種防腐劑,經常用於乾菜、乾果、醃菜和鹽醃的魚製品等不同種類的食物,可溶於水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫,不過,對二氧化硫有過敏反應的人,在食用後可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。
食物安全中心公布,么鳳士多一個預先包裝涼果「蜜糖山楂」樣本,被驗出防腐劑二氧化硫含量超出法例標準,而樣本的食物標籤亦未有標明有關添加劑的作用類別及其名稱。
中心呼籲市民應停止食用受影響批次的產品,業界如持有受影響批次的產品,亦應立即停止使用或出售。
發言人說,二氧化硫是一種防腐劑,經常用於乾菜、乾果、醃菜和鹽醃的魚製品等不同種類的食物,可溶於水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫,不過,對二氧化硫有過敏反應的人,在食用後可能會出現氣喘、頭痛或噁心等徵狀。
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