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2022年12月20日 時事脈搏 港聞

筲箕灣兩店疑冰鮮肉冒充新鮮肉出售

食環署一直致力打擊以冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售的情況,今日於筲箕灣金華街向兩間懷疑以冰鮮肉充當新鮮肉出售的持牌新鮮糧食店採取突擊行動。

行動中,食環署人員在該兩間持牌新鮮糧食店共檢獲約220公斤懷疑冰鮮豬肉,已即時封存作進一步調查,並抽取樣本作防腐劑檢測,如有足夠證據,食環署將提出檢控。該兩間店舖持牌人涉嫌把冰鮮肉作新鮮肉陳列及出售而違反持牌條件,食環署正展開程序取消該兩間新鮮糧食店的牌照。

食環署人員亦就該兩處所不潔及設備不潔的情況,向該持牌人提出合共4宗檢控,並就未能提供送貨單供查核而違反相關持牌條件向該兩間新鮮糧食店負責人發出口頭警告。

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