環境及生態局計劃最早明年第四季實施第一階段管制，禁止零售及餐飲業處所提供即棄膠餐具，違者可被定額罰款2000元。
政府原定建議2025年起分兩個階段落實計劃，局方向立法會提交文件指出，市場上大部分供應商已為首階段管制的飲管、攪拌棒等提供替代品，建議首階段禁止餐飲業處所向堂食顧客提供即棄膠餐具。
至於第二階段禁止使用的塑膠餐具，包括杯、杯蓋、食物容器和食物容器蓋等，由於目前市場能夠提供合適替代品的供應商有限，暫定於2025年實施第二階段，屆時會全面禁止向堂食和外賣顧客提供塑膠餐具。
局方亦建議最快明年第四季分階段禁止製造、銷售或免費派發即棄塑膠產品，首階段管制包括酒店洗漱梳妝用品，例如膠柄牙刷、膠梳、膠樽裝水、即棄雨傘袋、用於派對的氣球棒、充氣打氣棒、熒光棒等。
參考現有的《產品環保責任條例》罰則，局方建議任何人如違反有關規定，最高可判罰款10萬元；建議設立定額罰款制度，執法人員可向有關人士，例如零售商或餐飲業處所負責人發出定額罰款通知書，罰款2000元。
