由一級歷史建築舊牛奶公司高級職員宿舍活化而成的薄鳧林牧場,早前完成復修後,已開始試行營運,預料今年第四季將全面對外開放。
發展局局長甯漢豪在網誌表示,局方於2008年推出「活化計劃」,至今已成功推出了六期,共22幢政府擁有的法定古蹟及歷史建築已被納入活化計劃,當中有11個項目在營運中,包括薄鳧林牧場。
薄鳧林牧場於今年4月21日開始試業,並設有小型展覽,以預展形式展出部分館藏。雖然試業期間僅限已登記人士進場,但至今已錄得超過1.4萬名訪客,反映活化項目深受市民歡迎。
項目宿舍主樓現作展覽之用,例如透過舊牛奶公司的文物,包括當年的乳品容器、海報、員工證、相片等,展示舊牛奶公司的歷史和昔日牧場運作的情景。牧場正式營運後,會把檔案的照片按不同的主題展示出來,務求令市民每次到訪都有新體驗。此外,牧場特意從蘇格蘭訂造了一比一的乳牛模型,讓訪客日後更立體地想像以往職員擠牛奶的工作。
主樓另一個房間將用作多用途活動室。牧場正式營運後,除了由薄扶林村村民舉辦各式各樣的工作坊,還會與香港文化藝術團體合作,介紹薄扶林本身的歷史及推廣香港不同的文化和歷史故事。