機管局要求特定群組機場員工，包括航空公司職員必須接種新冠疫苗，不得以陰性檢測結果證明取代接種疫苗，醫療豁免亦不獲接納。食物及衞生局局長陳肇始在一個電台節目表示，機管局要求合理，亦是對近日機場貴賓室個案作出即時回應，相信當局做決定前有評估整體情況，亦有深思熟慮。
她指出，雖然香港疫情較穩定，但海外疫情嚴峻，尤其是Delta變種病毒肆虐，但香港作為國際城市，需要與外界保持溝通，而經常接觸到抵港旅客的機場員工，都屬於高風險，認為機管局對有關員工接種疫苗應有嚴謹要求。
至於醫療豁免不獲接納，是否迫員工打針，陳肇始稱，機管局是大機構，如員工因健康理由不能打針，可以調往其他工作崗位，不會在機場禁區或較高風險的地方工作。對於政府會否將機管局的做法擴展至其他行業或公務員，陳肇始表示要視乎工作性質，亦要因應不同風險程度處理，但她認同，本港應要達致高接種率令社會復常。
陳肇始又提到，雖然轉機旅客不會進入本港社區，但在機場會與員工有接觸，局方會與運輸及房屋局及機管局商討，會否對轉機旅客作更嚴謹的規範。
對於香港不再和新加坡就雙邊「航空旅遊氣泡」作進一步討論，陳肇始表示，如要落實氣泡，雙方疫情要相若，而現時商務及經濟發展局與新加坡有共識，加上防控策略有不同，因此不再討論旅遊氣泡。她又透露，據她所知，現時本港沒有與其他地方商討旅遊氣泡。
至於荷里活女星妮歌潔曼(Nicole Kidman)獲豁免檢疫來港拍攝是否必須，陳肇始無正面回應，她指商務及經濟發展局按照政策方向，或者認為有需要，才會提出豁免檢疫，又指豁免檢疫有嚴謹的附帶條件，如果相關人士違反條件，會被立即被取消豁免資格並送往檢疫，亦會受法律制裁。
