尖沙咀K11 MUSEA名潮食館本月初爆疫，食肆其後遭K11集團終止其租約，勒令在4月2日前離場。
名潮食館邀室內環境測量專家羅國湧進行測試，羅國湧在記者會上表示，根據機電工程署的專家小組測試，名潮食館的鮮風系統符合標準，店內上層每小時換氣次數為12至18次，下層則為每小時2.9至5次，即每人每小時鮮風量達17立方米。
對於政府專家顧問袁國勇到名潮食館巡視後，指該店鮮風量比牌照標準低，只及牌照要求的三分之一，羅國湧推測，可能是當時的換氣系統設定，並非餐廳運作時的設定，如廚房的抽風系統並沒有開啟，大門亦沒有大開，都會影響換氣量。
他又透露，根據食環署在餐廳爆疫兩周前的定期巡查結果顯示，餐廳衞生狀況沒有問題。
