就消委會測試15款預先包裝嬰兒配方奶粉，部分被驗出含有污染物氯丙二醇，食物安全中心在社交平台解釋，GE、3-MCPD及氯丙二醇脂肪酸酯(3-MCPDE)是食物加工過程產生的污染物，可在提煉植物油過程中形成，嬰兒奶粉製作時會用精煉油，所以可能含有這類污染物。
中心指出，消委會是次參考歐盟標準「健康參考值」，即建議嬰兒每日攝入的上限，並非就嬰兒配方奶粉所訂定的規管標準。參考聯合國糧農組織或世衞專家委員會的相關參考值，全部奶粉皆沒有超標，家長可安心按建議食用量給嬰兒食用。
消委會測試結果發現，1款奶粉驗出污染物氯丙二醇超出歐洲食物安全局的建議攝入限量，9款奶粉檢出基因致癌物環氧丙醇，含量由每公斤1.1微克至29微克，符合歐盟上限規定。
另外，有關香脆零食樣本的檢測報告，食安中心表示，丙烯酰胺是一種於食物製造過程中產生的污染物，主要是含豐富碳水化合物食材經高溫處理而產生，攝入後可能對健康構成不良影響。丙烯酰胺常見於薯片、餅乾、咖啡、多士，甚至炒菜等。
中心過往曾進行有關研究發現，和其他地方如歐洲、美加等比較，本港市民攝入丙烯酰胺的分量較低。
