食物及衞生局局長陳肇始於網誌中表示，政府加強管制飲食業處所至今一星期，執行情況大致理想。
她指出，食環署於截至昨日凌晨，共巡查1.8萬次，作出約1200次提示，主要關乎未有為進入食肆的顧客量度體溫、餐桌之間距離未符合1.5米規定。警方亦處理了725宗違反相關指示的報告，發出128次口頭勸喻。
就酒吧及酒館停業，陳肇始指出，警方及食環署在指示生效首晚視察531間酒吧、酒館及食肆的酒吧區，發出57次口頭勸喻。民政事務總署人員亦巡查20個會址內的酒吧範圍，及發出兩次口頭勸喻。
目前共有9類處所必須關閉。食環署共進行544次視察，其中383次為公眾娛樂場所包括戲院和臨時公眾娛樂場所、56次浴室、以及105次卡拉OK場所，全部均符合有關規定。警方巡查63次卡拉OK場所、夜店及戲院，發出3次口頭勸喻。就美容院、會址及按摩院，執法部門共巡查501次，並無發現任何違規情況。
對於限制4人以上在公眾場所聚集的規例，截至昨日零時，警方共處理571宗違反相關指示的相關報告，作出48次口頭勸喻。衞生署、食環署、康樂及文化事務署、房屋署及漁農自然護理署亦分別巡查其負責處所範圍內的公眾地方，合共逾7000次，作出約共834次口頭勸喻。
陳肇始稱，政府明白實施規例為業界和市民帶來不便。但為有效對抗疫情，希望民眾自律，盡量不要外出及避免人羣聚集。她又強烈呼籲市民保持社交距離，切斷毒病傳播鏈。
