食環署表示，上水屠房的4100隻活豬已於上午11時完成銷毀，並隨即進行消毒清潔。鮮肉大聯盟副主席關國華稱，預計消毒程序需時3日，包括清洗屠房兩次，並要獸醫確認衞生情況。
之前食物及衞生局局長陳肇始提出，屠房內的活豬要「日日清」，令屠房每日有時間清洗，防止非洲豬瘟爆發。
關國華說，由於來貨時間及數量不同，難以承諾縮短活豬逗留在屠房的時間至「日日清」，但業界會盡量在36小時內屠宰。
他又指，有關今次銷毀豬隻的賠償，至今仍未與政府磋商，而上次因為非洲豬瘟而殺豬賠償亦未收到。關國華重申，局方會按市價賠償，但因為市面活豬價格上升，賠償額應該高於上次，業界希望盡快恢復活豬供應；強調如果再有下次，業界難以經營。
