食物及衞生局局長陳肇始在「抗菌素耐藥性區域研討會」開幕禮上表示，抗菌素耐藥性令治療和預防細菌感染的可行方案越趨減少，威脅全球人類醫學、獸醫學和食品安全的可持續發展，而「一體化健康」已被視為抗菌素耐藥性防控策略的主要元素。
陳肇始指出，特區政府一直關注抗菌素耐藥性日趨嚴重的問題，不同界別已推行相應的防控措施。除了於2016年6月成立抗菌素耐藥性高層督導委員會外，亦於去年推出《香港抗菌素耐藥性策略及行動計劃(2017-2022)》及「基層醫療抗生素導向計劃」，家庭醫生對計劃的反應十分正面。
衞生署署長陳漢儀致詞時強調，香港一直致力加強監測抗生素的使用，並密切留意醫護和農業界的抗菌素耐藥性情況，以作出針對性的工作和推出有效措施對付抗菌素耐藥性問題。
