希臘的研究人員發現，可以利用唾液樣本取代現行傳統的抽血，檢驗血糖水平，有助評估和及早預防糖尿病相關併發症。
雅典大學牙醫學院的教授Heleni Vastardis的研究發現，健康的人和有糖尿病的人，他們的唾液中含有一種統稱為唾液蛋白質組的含量是有很大的差別。而研究指出，唾液中含有數千個由唾液腺和牙齦產生的蛋白，可以用作治療，消化和對抗疾病。
研究發現，沒有好好控制血糖的糖尿病一型年青病人，他們的唾液蛋白組合，與健康的人比較，最不同之處是，缺少了可以發揮對付炎症，凝血和血管功能的蛋白，而這將造成日後出現重大的糖尿病併發症。而透過唾液檢驗有助評估無臨床症狀的糖尿病人和辨別有可能出現併發症的高危糖尿病人。
嚴重的糖尿病會誘發心血管毛病，並且會對腎臟，眼睛和神經造成傷害。糖尿病人經常要驗血去了解血糖水平，特別是無法根治的糖尿病一型的病人，會因為身體內的胰島素過少而無法分解身體吸收的糖份，令到糖份積聚在血管內。由於部份糖尿病一型病人是小朋友，如果利用唾液取代血液作為樣本，相信前者的簡易和無痛做法，必定會更具吸引力。
這項研究主要是透過對照有好好控制血糖和沒有好好控制血糖的糖尿病一型病人，以及健康的人唾液，希望可以在出現臨床症狀前及早找出糖尿病人，以及協助預防相關併發症。
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