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2018年6月19日 時事脈搏

美國幼兒攝取糖份較成年人高

研究發現,美國的幼兒每日平均攝取超過七茶匙的添加糖份,較成年女性建議的六茶匙添加糖份為高。小朋友如果攝取過多的糖份,很容易患上二型糖尿病和其他相關疾病。

研究調查了800個年齡介乎6個月至23個月的幼兒,負責研究的主管表示,85%的嬰幼兒每日都有攝取添加的糖份,特別是19至23個月的幼兒,有九成九每日平均攝取超過七茶匙的糖份。

攝取添加的糖份會造成體重超重和癡肥,而這會導致血壓高,血脂異常,脂肪肝和糖尿病。有兒科教授指出,家長可能會以為,幼兒飲用的是百分百果汁,但其實是添加糖份的果汁飲品。事實上,很多果汁添加的糖份,比汽水的糖份更高。

另外,家長又或者會以為低脂乳酪對小朋友有益,但其實低脂乳酪含有的糖份亦是很多的。其他調味品例如茄汁,或是零食例如殼物條,都有加入糖份。

兒科教授和營養專家建議,家長為小朋友準備包裝小食時,最好看清楚營養標籤中的糖份數量,留意高果糖玉米漿,蔗糖,黑糖蜜或龍舌糖漿等成分。另長,家長不要被誤導以為,天然椰糖和糙米糖漿等天然代糖是比較好的。其實,天然代糖和一般的糖份一樣,會增加我們的血糖成分。

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