農業農村部市場與訊息化司司長唐珂表示，從今年全年形勢看，中國農產品供給總量仍較為充足，國內農產品價格有平穩運行的基礎，但農業內部的結構性矛盾依然存在，不同品種供需形勢分化更加明顯，加上貿易保護主義、能源價格波動等外部因素疊加，部分品種市場波動風險可能加大，口糧、玉米、大豆、生豬、蔬菜等走勢仍將是市場關注重點。
唐珂在主要農產品市場運行情況舉行發布會上指出，去年中國農產品市場供應總體較為充裕，市場運行保持基本平穩，價格水平在2017年下跌後溫和恢復，收儲制度改革的效應開始顯現。
從主要品種看，稻穀、小麥收儲制度改革效應開始顯現，市場影響總體可控。去年，小麥最低收購價首次小幅下調、稻穀最低收購價較大幅度下調，政策調整效果開始顯現；玉米庫存消化進度超出預期，市場價格穩中有漲。
大豆及豆油、豆粕市場運行基本平穩。去年美國大豆進口關稅提高、進口量大幅減少，政府、企業等各方積極應對，市場主體大量採購巴西等國大豆，有效緩解供應壓力，並通過主動推廣低蛋白飼料配方、拓寬蛋白粕來源，降低下游豆粕需求。國內大豆市場運行基本平穩，沒有出現大幅波動。
豬肉價格總體波動不大，全年豬肉批發市場均價按年跌12.1%。此外，蔬菜價格在春、秋兩季出現部分區域和品種價格下跌及滯銷現象，但總體仍符合常年季節性規律。受產能調整等因素影響，牛肉、羊肉、雞肉、雞蛋價格普遍上漲。棉花市場基本平穩；食糖價格持續下跌。
唐珂又稱，隨着國家對大豆生產支持力度的加大，今年播種面積有望繼續增加。此外，今年可能是近年來中國玉米生產由降轉增的轉折之年，玉米種植面積將在市場機制的作用下有所恢復，在一定程度上增加玉米市場供給，並將繼續完善稻穀和小麥最低收購價政策。
