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2022年7月27日 盧展豪 專家評論

留住九龍城潮泰文化非易事

九龍城街舖林立,區內的潮州及泰國飲食文化更聞名區外,吸引各區市民及旅客前來覓食;其中,九龍城街市內約有600個攤位,各款新鮮食材一應俱全,不少九龍塘街坊會前來買餸,而且紅星周潤發、林青霞等亦是捧場客。但隨着市建局宣布區內將展開大型重建項目,該街市及區內街舖小店將難逃遷離命運,即使市建局協助市民原區重置亦非易事,必然引起不同爭議。

早年為保障啟德機場航道安全,九龍城區的建築物均設有高度限制,因此區內均為密密麻麻的矮樓。隨着舊機場停用,整個九龍東社區亦逐步活化,九龍城區內部分舊樓已重建成單幢式住宅,以致區內新舊交雜,欠缺規劃。因此市建局早前提出以「轉移地積比」概念重建九龍城,以提升新建住宅的地積比及高度,讓資源得以善用,更多市民可上樓。

舊區重建是每個城市的必經階段,藉着重新規劃及建設去改善市民生活,讓更多人可「上車」確是好事,惟要妥善安置區內居民及商戶殊不容易。市建局表示早在策劃項目時,已決定保留地區「小街小舖」的氛圍,因此在設計上會採用臨街式小舖,以增加地舖數量,讓店舖經營者可於重建後同區回遷。

筆者認為,店舖經營者與住戶不同,他們多了經營上的考慮,例如他們於重建期間亦需做生意,因此該局須及早安排過渡性的臨時經營點,安置受影響的商戶,惟無論是臨時調遷或重建後回遷的舖位位置、間隔、人流及租金亦是調遷的關鍵,當然以位置接近原址為佳,若經營條件不合「心水」,經營者寧可在其他地方另覓機會,亦不選擇回遷,更枉論保留潮泰飲食文化區的形象。更何況,該局安排商戶調遷時亦需考慮其揀舖的先後次序,皆因「靚位」不多,卻人人想要,因此為避免難以解決的紛爭,該局需周詳考慮落實細節。

社區重建涉及香港未來的整體規劃,除了要妥善安置商戶及居民,亦需長遠顧及往後的社區保育、教育及監管工作,才能做到真正的活化。

盧展豪
美聯工商舖行政總裁(工商舖)

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