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揭開極罕有珍藏品酒會神秘面紗!

2024年10月3日 品嘗珍釀

九月一個周三晚上,夜色醉人,中環法國餐廳Ami一個貴賓室內,準備了一場難能可貴的試酒會,總價達40至70萬元的波爾多葡萄酒,年份由1901至1961年。主人連來賓10人,包括傳媒和醫學界別,以及金融、物流業巨擘。換句話說,每人平均單是美酒消費,已達4至7萬元。

來賓中還有一名重量級人物,他是英國酒評家、葡萄酒消費指南Vinous資深編輯Neal Martin。他評價香港作為葡萄酒中心的地位,不是全球頭三都是頭五位,「最難得的是,我常在香港喝到市場甚為罕見的美酒。」如這夜的1901年Mouton,「對我來說別具意義,因我從沒喝過這個陳年。」

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