食環署的工作小組就食肆換氣量的規定公布指引，食肆須於本月底或之前，確保座位間換氣量達到每小時至少6次，或已按實際情況加裝符合指定規格的空氣淨化設備。
如食肆換氣量未達到標準，應聘請註冊承辦商改善情況，可清潔濾網、加大新鮮空氣入口、調節空調檔板、風扇速度等。
食肆完成登記並獲食環署確認後，可在食環署網頁下載告示，其餐飲處所入口處張貼。
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