素食與中醫

潮流流行健康生活。除了鼓勵多做運動、多休息外，健康的飲食更是提倡。最基本是多菜、少肉、少油、少甜、多蔬果。有些人甚至會選擇全素食。如撇除宗教原因，大部分人都是想令身體更健康、身形更美好、生命更長久。究竟這樣的進食模式是否正確和平衡的討論在社會有很多說法，有好、有壞，但是，我只知道好的，可以再做好些。壞的，也可以修正得更好。素食者，中醫最擔心的是他們氣血的毛病和痰濕的問題。由於長期進食蔬菜和瓜果這大部分是比較寒涼的食物，所以難免體質會偏寒。表現在氣虛型的手腳冰冷、脈搏較緩慢、較沉和面色蒼白的情況。血虛多氣弱，所以素食者有時也會出現聲線微弱、中氣不足、動則氣短等情況。另一方面，雖然在大部分的情況 ...

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