屁的奧秘

煨蕃薯是秋冬必食的暖胃小食，但不少人食完後，「尷尬事」便相繼發生。你是否曾有這樣的疑惑：放屁到底是什麼一回事？其實，放屁是正常不過的生理現象。一天二十多次也不足為奇，屬於正常，但如果你同時感到多屁及腹脹不適，別忽視！便秘、消化不良或其他嚴重的腸道問題就可能出現了。原來大腸裏，居住了由數十億無害細菌所組成的菌群，大腸菌群會每天發酵不能於胃部和小腸完全消化的碳水化合物，為腸道細胞製造及提供糧食，以維持理想的腸道健康。當中發酵過程所產生的副產品便是氣體，即是屁。屁的成分中，包括了無臭的二氧化碳、氫氣和甲烷，及氣味如臭蛋的硫化氫等氣體。故此，屁的「質」與「量」是取決於進食了的食物及大腸菌群的比例組 ...

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