風水林前吃雞粥

三面環山的荔枝窩是新界東北的褔地。幾百年來靠着南遷的客家人一代又一代默默耕耘，前人建村開田種林，後人開枝散葉，這片深藏在印洲塘的小地方漸漸成為一條大村，村後的樹林漸漸變成香港最珍貴的風水林，不但造褔村內居民，也造福外來的遊人，讓我們見證人與自然的和諧共存。三百年客家圍村荔枝窩村歷史悠久，估計早於明朝萬曆年間已經存在，相傳以前盛產荔枝而得名。不過今天所見村落是清康熙年間復界後，由褔建經惠州一帶南遷而來的黃氏家族建立的，後來因為鄰近的曾氏梅子林村分支到荔枝窩，而令村落變成曾黃二姓為主，各立宗祠。雖然不少村民已於六十年代逐漸遷出村外，甚至移民海外謀生，村內一度變得沉寂冷清，但始終沒有變成廢村， ...

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