2014-07-08 00:00

星級餐廳 林依純

相撲 玩味

相撲手在日本有着極崇高的地位，備受尊重；而且在古時專為御前表演，是宮中重要儀式之一。相撲手都視之為畢生榮譽，平民亦視他們為英雄。這種由兩名大力士裸露上身，互相角力的活動源自於日本神道教的宗教儀式，壯士在神殿為豐收之神舉行比賽，盼望能帶來豐盛的食物。最近有本地餐廳以相撲手為主題呈現於布置之中，帶來一席的美味佳肴，還可以盡情玩樂遊戲，名副其實的「玩」與「味」。位於中環安慶大廈的新餐廳AMAZAKE集酒吧、玩樂與美食於一身，為酷愛玩樂的饕餮帶來難忘的餐飲體驗。餐廳以日本最具代表性之一的相撲手作為主題，牆上及餐牌上繪畫了型格的相撲手悠然自得地享用美食，正好與充滿玩味的餐飲互相呼應。還有一系列好玩的酒令 ...

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