2014-07-02 00:00

星級餐廳 林依純

鹹腐乳 雞尾酒 紅胡椒創意口味雪條雪糕

仲夏之時烈日炎炎，緊接而來的小暑、大暑節氣更是全年氣溫最高、陽氣最盛的時節，此時最能消暑的美食莫過於冰淇淋（雪糕）及冰棒（雪條）了。早在公元前的波斯已有人懂得利用玫瑰水加入冰糕獻給皇室，類似如今的冰棒，還有古羅馬人從高山上取下冰雪，拌以水果和牛奶製成原始的冰淇淋。今天，冰淇淋與冰棒的口味創意百出，如新推出的雞美酒冰棒、腐乳芭菲、粉紅胡椒雪糕、南乳曲奇雪糕等，款款挑戰味蕾，讓人大開「味」界。位於中環和安大廈的Common Room今個夏日帶來多款別出心裁的雪條選擇，還會融入雞美酒之中，帶來陣陣的「冰極醉意」。餐廳首次與專門製作手工雪條的品牌Lola's Ice Pops合作，研發出令人振奮的BO ...

（節錄）全文共1399字