2014-06-19 00:00

焦點產品 陳春燕

感官刺激餐具 激活味蕾滋味

香港的服務業發展迅速，訪港旅客數目持續增長，要保持競爭優勢創意是不可或缺的因素。每年由香港設計中心主辦的「智」識周今屆以「設計．服務．將來」為主題，展現如何透過新穎的構想佔領先機。從下星期一起請來多國專業人士分享，打「頭陣」的有韓籍設計師Jinhyun Jeon，挑戰傳統餐具設計及飲食文化。觸動味蕾的餐具身為Studio JinHyun Jeon的總監和設計師，Jinhyun Jeon與米芝連餐廳合作，並且在荷蘭設計周發表了Tableware as Sensory Stimuli這個項目，以六款喚起潛在感官的餐具提升飲食體驗。整個系列的設計靈感源於設計師一直以來對聯合感知的興趣。她解釋：「對聯 ...

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