法式精緻美點

被譽為「美食之都」的法國里昂，著名菜式種類繁多，每一款都帶給人無限滋味。最近Délifrance推出多款帶有濃厚法國風情的佳肴，以新鮮美味的食材，加上甜蜜的精緻美點，奪目吸引。「里昂穀麥酥皮三文治」的酥皮包由法國直接空運到港，以全麥麵粉及多款種籽製造，包括葵花籽、亞麻籽、罌粟籽，健康不油膩，更不含人造色素及香料。經精心烤焗後，內層如麵包般鬆軟，外皮則香脆非常，餡料則用了肥瘦均勻的谷巴火腿、巴馬臣芝士，配上法國芥末醬，鹹香惹味，配搭完美。另一道「紅酒燴雞扁意粉」為傳統法國美食，雞肉用上紅酒以慢燴方式烹煮，肉質鮮嫩滑溜之餘，雞肉亦香濃入味；伴上香濃紅酒醬汁，酸溜溜的醒胃惹味，還有鮮蘑菇及蒜頭等，增 ...

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