2014-05-23 00:00

人情味濃 張湄

街邊車仔檔 炒出獅子山下傳奇

今日的灣仔，甲級商廈和五星級酒店林立，面向維港的海旁，還有不少坐擁無敵海景的豪宅，昔日《蘇絲黃世界》的景象，已經成為憶記。然而，對一些人來說，灣仔是他們成長、發迹的地方，起碼橋底辣蟹的老闆黃先生有這樣的想法。今日，橋底辣蟹在灣仔已有三間分店，還未計在內地的店，黃先生幾十年如一日，風雨不改，每晚都會到店內巡視，除了關心業務，更關心視如「戰友」的老夥計。大家看到他今時今日風光的一面，也許不知道他是賣街邊車仔檔起家的，就讓我們聽聽黃先生細說他的獅子山下傳奇。入夜後，灣仔食肆開始旺起來，靠近銅鑼灣的堅拿道附近一帶，更是旺上加旺，行到駱克道近堅拿道天橋底，會被巨型的食肆霓虹燈招牌吸引眼球，其中相信是最大 ...

（節錄）全文共2210字