不務正業的餃子館

幾年來發覺勝利道的華園餃子館愈來愈名不副實，很多食客光臨，根本沒吃餃子。我也要老實招認，第一次光顧也是被夏威夷紫心番薯吸引，吃過紫得十分動人、甜入心的夏威夷番薯，才順便試吃鎮店之寶「十三么餃子」。是餃子不好吃嗎？不是，餃子很好吃，而且點一道「十三么餃子」便能一次過吃齊十三種口味，但奉客的共有十四隻餃子，重複了其中一款，以符合打牌吃出十三么須有一對相同的牌做眼的章法。雖然菜牌上打頭陣的是餃子，但其餘四分之三食物與餃子無關，現在很多食客大部分焦點都放那裏。罕見白鴿蛋不過，「不務正業」應該不是壞事，餃子以外並非大路菜式，反而盡是刁鑽小吃。最經典莫過於讓久違而市面罕見的白鴿蛋重出江湖，有椒鹽和鹽焗口味 ...

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