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2013-08-28 00:00

星級餐廳 林依純

咖啡香 神之饌

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葡萄酒香醇香濃,令味覺嗅覺大滿足,因此又被譽為「神之水滴」。以紅酒入饌,可取其酒香,令美食達到神級水準。若果葡萄酒是「神之水滴」,咖啡也必定能吸引神的注意!同一道理,以咖啡入饌,也能取其香,製作出神級美食。港島香格里拉大酒店與咖啡品牌Nespresso聯手於9月1日至14日推出一款名為Crealto的限量版咖啡。Crealto名字起源自「Createur」及「Alto」的結合,是意大利語「Alta Cucina」的意思,即高級美饌。密封於白色配以啡色雲石紋的咖啡粉囊中,令人聯想到飛碟的形狀。Crealto由來自中南美及印尼的Arabicas咖啡豆,經水洗後混製而成,濃度為8(10為最高指標)。 ...

(節錄)全文共1602字