2013-06-05 00:00
星級餐廳 林依純
食界豪傑 桌上味戰
武俠小說中，不少江湖人士都會設下英雄宴，以滙聚五湖四海的英雄豪傑，有酒有菜聯誼一番。雖然以聯誼之名，但實際上都是功夫上的較勁，刀光劍影，互相比試。最近在全球最高酒店的廚房也設下一了席英雄宴，從世界各地滙聚了八位名廚，他們全都磨刀霍霍大展廚藝，預備在飲食界掀起一陣美食風雨。香港麗思卡爾頓酒店將於6月13至16日舉辦為期四天的第二屆亞太區The Ritz-Carlton Food and Wine Festival，邀請了一眾國際級廚師、著名的朱古力及甜品大師、世界頂級的芝士精煉大師和葡萄酒大師來港獻技。這八位廚師來自世界不同的角落，包括中國、丹麥、法國、意大利及英國等地，將透過一系列精彩活動如烹 ...
（節錄）全文共1871字