雨中的馬孔：品酒之旅

3月的法國仍然寒冷，細雨綿綿，但這絲毫不影響我們出外的興致。周末，我們與朋友驅車前往距離里昂約70公里的馬孔（Mâcon），展開一場期待已久的品酒之旅。馬孔位於勃根地（Bourgogne）葡萄酒產區的南部，這片土地自古以來就是歐洲貿易的重要樞紐，如今更是世界知名的葡萄酒聖地。勃根地的葡萄園從夏布利（Chablis）一直延伸至馬孔，分為五大產區。這裏的氣候受半大陸性影響，夏季日照充足，高溫讓葡萄得以充分成熟，使得這片土地釀造出的葡萄酒香氣濃郁、層次豐富，因此勃根地的葡萄酒價格雖然較高，但仍深受酒迷喜愛。這次，我們造訪的是位於Igé村的 Domaine Fichet酒莊，一座擁有超過600年 ...

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