2025-02-18 00:00
中藥世家 李思齊教授
春節後學習皇帝吃「七分飽」
春節期間,常有機會吃各種珍饈美食:如豬手、扣肉、白切雞、燒鵝、臘味飯、魚翅羹、佛跳牆等,還有大量油炸食品、糖果、糕點,如年糕、炸湯圓、芝麻球、油角、蘿蔔糕等。再加上親友相聚,吃喝無度,從年尾一直持續到元宵節,這段時間攝取的熱量遠超平日,許多人發現自己體重直線上升,甚至出現胃脹、消化不良、血糖飆升等問題。
宮廷「限食」法則
然而,過度飲食對身體的影響並非只是短期不適。現代醫學研究發現,長時間暴飲暴食,會導致內臟脂肪堆積,影響心血管健康,甚至增加慢性病風險。其實,在古代,連坐擁天下美食的皇帝們,都非常注意飲食節制。他們深知「病從口入」,並奉行「七分飽」養生法則,以維持健康、延長壽命。在宮廷內,每日 ...
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