什麼是代謝病？

代謝病跟新陳代謝息息相關，而身體與胰島素抗性是其中最大關係。胰島素的最大作用，是身體把消化後的食物變成糖份，依靠胰島素把糖份搬入細胞，因此抗性愈高，代表身體無法把糖粉搬入細胞。對此胰島素抗性愈高，新陳代謝速度愈低。一般而言，當以前未有辦法檢驗胰島素抗性時，我們會選用代謝因子來評估病人的胰島素抗性，而香港常見的代謝因子，便是肥胖。我們發現當病人愈肥，新陳代謝速度便愈低。現時香港亦流行使用身高、體重指數（BMI），而數據亦指出，當成年人的BMI超過23時，身體胰島素抗性便會開始增加，患病風險亦隨之增加，包括糖尿病、高膽固醇、脂肪肝等等。當身體代謝因子愈來愈多，脂肪肝就愈趨嚴重，同時加劇惡化。肥 ...

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