2025-02-03 00:00
星級餐廳 區佩嫦
精心雕琢現代風歐陸菜Jimmy's Kitchen家族擴版圖
香港飲食版圖向來以多元性和創新精神見稱。在不斷演變的美食世界中,創立「Jimmy's Kitchen」的Landau家族始終佔着重要一席。
最近Landau家族擴展飲食版圖,在灣仔開設同名歐陸菜餐廳,巧妙地劃分兩個風格迥異的用餐空間,在格調典雅Dining Room享受精心雕琢的鮮嫩鴨腿及酸菜;在活力洋溢的Bar & Grill品嘗創意醉人雞尾酒,展現不同特色的美食美酒。
追溯Landau家族的餐飲傳奇,要從上世紀二十年代說起。100年前Jimmy's Kitchen在上海開業,1928年由Aaron Landau帶到香港,菜式糅合俄、英、中歐及印度等地特色,風格獨樹一幟,不少名人如李小龍及 ...
(節錄)全文共1482字