2025-01-27 00:00
食家講場 謝嫣薇
藝術茶室——Teahouse
不知不覺,成為灣仔皇朝會會員已一段日子。此會為慶祝35周年,把7樓入口處空間開闢一家「茶室」,直接取名Teahouse。最近這茶室開幕,別樹一幟的鮮明風格、布局精巧,對傳統高級會所來說,甚是破格。
顧名思義,Teahouse是個吃下午茶之地,但其下午茶菜單從中午便開始供應,打破約定俗成的時間隔閡。然而,在此店吃下午茶,卻從眼睛開始吃起。充滿藝術感的裝潢設計,把香港中西交融特點表達得不落俗套。店內牆面的設計主旋律,展示使人歎為觀止的漆面板製作工藝,此乃十九世紀比利時工匠手藝,這些漆面板裝飾洋溢着東方風情,有鶴、鸛、陽傘、燈籠、盆栽等;不對稱的分竹段圖案,在整個畫面最為突出。這主旋律綻放魅力的同時 ...
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