2025-01-23 00:00

味道記憶 吳雄

Bar Pacific創辦人自嘲不懂飲酒 眾人皆醉他獨醒 悟出上市營商路

西方節日飲洋酒，農曆新年飲國酒！太平洋酒吧（08432）創辦人陳威（Jackie），推出3款醬香漢台雞尾酒，陪大家送龍迎蛇！Bar Pacific是酒吧界便利店，梗有一間喺左近，客人多是附近街坊。最近一系列新口味：貴州漢台溝牛奶、乳酪雞尾酒，萬分醉人。 「你要信我，我係唔識飲酒嘅！」Jackie笑着說。酒吧上市公司老闆不會飲酒？你或覺得不可思議，他卻說：『我要經常清醒看生意，如果每天醉醺醺，哪有時間思考如何經營？』」眾人皆醉他獨醒，奠定公司經營之道。 Jackie和筆者是同鄉，他說不會喝酒，我當然相信，皆因筆者婚禮也滴酒不沾，全靠「兄弟」頂酒，於是，結婚的是筆者，爛醉的是兄弟。「我當然信你啦 ...

（節錄）全文共2022字