當黃念欣、吳邦謀遇上張愛玲

「中國人好吃，我覺得是值得驕傲的，因為是一種最基本的生活藝術。」——張愛玲。當前香港的張愛玲專家，無疑地包括黃念欣及吳邦謀，他們各有研究領域，像中文大學學者黃念欣的文學角度；吳邦謀則是收藏家，他有關張氏的藏品，達到驚人的一萬件。帝京酒店的「愛玲宴」，儼然已成為大中華「張迷」的朝聖站，因此記者特約黃吳兩人舉行對談。對談的結果非常好，更難得的是他們兩位對於記者所問的，都提供了坦白的答案。記者願意在這裏向讀者們鄭重介紹以下的對談記錄，並向參加的兩君表示謝意。﹙註﹚ 註：此段引文模仿了「張愛玲蘇青對談記」《——關於婦女、家庭、婚姻諸問題》（原刊於1945年《雜誌》）報刊上談吃的文字很多，「愛玲宴 ...

（節錄）全文共2555字