2024-11-30 00:00

風月同天 郭周復

追平法國菜 俘虜李家超 秘魯美食全球起革命

香港特首李家超11月中遠赴秘魯出席亞太經濟合作組織（APEC）峰會期間，獲秘魯官員帶去參觀首都利馬的街市，並到餐廳品嘗秘魯特色菜。東道主安排這個行程，並非純粹「得閒食飯」，秘魯菜過去二十多年迅速冒起為國際飲食界巨星，跟法國大餐平起平坐，秘魯政府也積極推廣飲食文化，作為秘魯的國家象徵。 秘魯美食有多威水？秘魯過去連續6年獲世界旅遊獎項（World Travel Awards）頒發「世界傑出飲食目的地」，在全球飲食界很權威的「世界五十佳餐廳」，利馬餐廳Central去年榮登榜首，是第一間在這個排行榜獲冠軍的拉丁美洲餐廳，在今年被列為「殿堂級」，不用再排名，利馬在今年排名獨佔3間（Maido、Kj ...

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