2024-11-15 00:00

星級餐廳 區佩嫦

法式露天風情庭園 秋日品味「中環四大名雞」

踏入秋天，總讓人想起巴黎街頭的露天餐廳，享受陽光灑落、輕風微拂的舒適愜意感。中環鬧市元創方的「Louise」，正是一家擁有法式戶外庭園的食店。小庭園被仙人掌、棕櫚樹等包圍，讓你瞬間遠離煩囂，享受片刻寧靜。 早前店家換上新任行政總廚，保留「中環四大名雞」這道招牌菜外，還選用布列塔尼龍脷魚、地中海紅魴魚等，創作一系列清新的法式美饌，讓食客在優雅氛圍中一飽口福。 隱藏在中環元創方一幢小平房的「Louise」，樓高兩層，早前地下改裝成小酒館La Terrace by Louise，提供休閒餐飲；一樓Dining Room則保留供應傳統法式美饌，在兩個區域分別享用不同美食，各自各精采。 店家新上任行政 ...

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