港壽司郎賺錢能力冠全球分店

不少人說香港飲食業寒冬，但逆市總有奇葩。筆者居所附近的屯門壽司郎，開業幾年，依然日日排長龍。去年屯門再增開一家壽司郎，兩店經常出現排隊人龍光顧。早前日本友人來港，筆者便和她一起到此店「湊熱鬧」，讓朋友見識這個奇景。個人經驗或有偏頗，但數字不騙人。香港是壽司郎最大的海外市場，貢獻最多收入，達近半盈利，而利潤率和增長，也是相當高。壽司郎母公司Food and Life（東證：3563）全年每股盈利，由2022年的31日圓大升至今年的112日圓，香港人應記一功。為何香港壽司郎如此好賺？當中有何啟示？佔集團海外收入近四成先說數字，壽司郎有六大海外市場，分別為南韓、台灣、香港、新加坡、泰國，以及中國 ...

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