2024-10-29 00:00
食家講場 Walter Kei
貴陽貴州家常風味菜
去貴州自由行觀光,景點選擇非常多,除了黃果樹瀑布是當地代表性景點,新興景區都不少,例如興義市的萬峰林、萬峰湖,以及遵義市的烏江寨,風光秀麗,如畫如夢。貴州地大,景區之間有很大距離,如果並非深度遊全省,只選一兩個景區走一圈,往南走北,發現最方便方法就是扎根於貴州省中央的貴陽市。
甲秀樓始建於明代的貴陽標誌性建築,上大眾點評網尋找餐廳,屬於高分一族的,有一間「新地風味餐廳」。餐室位於大樓上,連天台共三層空間,可以俯瞰南明河上的甲秀樓,晚上夜色超美。這店餐牌很特別,開胃涼菜與蒸品外,共分「辣、鮮、酸」3個類別,簡單說明了貴州三大味型。
點了幾款本地開胃小吃,包括「酸葱頭拌折耳根」、「紅油銅仁米豆腐」 ...
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