調查指14%餐廳未脫「膠」

「走塑」適應期昨日結束，各食店的塑膠餐具是否已經清零？為分柝過去半年餐飲業的「走塑」情況，環團綠領行動上月至本月走訪全港各區共157間餐廳進行調查，包括大型連鎖食肆及各類型如粉麵、台式、西式、日式等小店，以了解他們的堂食情況和有否不當地使用即棄塑膠餐具。調查結果顯示，有多達14%接受訪問的餐廳（即22間）仍然有提供塑膠飲管，最嚴重個案是一間連鎖餃子店的湯匙、杯和杯蓋都是塑膠製品，相信餐廳是為盡用存貨而未轉用其他替代品。要求加強監管灰色地帶調查亦注意到有餃子店改用膠膜取代以往的膠杯蓋，來密封膠杯飲品供應堂食顧客，當作出售合規的預製飲品，環團認為屬政策的灰色地帶，建議政府介入監管。綠領行 ...

（節錄）全文共413字