2024-10-07 00:00

商管啟示 區玉輝

【30天免費閱讀】「照護食」普及化 創多方共贏

日前首度有本港連鎖快餐店開始在分店售賣軟餐，專為吞嚥困難人士及長者設計，還將於不同分店設立「流動吞嚥評估站」，由言語治療師為有需要人士進行相關評估。作為香港社會服務聯會(社聯)「照護食」專責小組榮譽譽主席，筆者樂見這一發展，真心感到與有榮焉！經過幾年的努力，我們當初的計劃逐步實現。 「照護食」並非院舍或服務單位的專利，也不僅限於吞嚥困難人士。任何人都可能因患病或牙齒問題而需要進食易咀嚼的「照護食」。讓每個有需要的人都能輕易購買和享用「照護食」，才是可持續的發展模式。 社聯促進持份者合作 社聯舉辦多屆樂齡科技博覽暨高峰會、照顧者工作坊及「照護食」社區共享宴會等活動，教育公眾同時，促進不同持份者的 ...

（節錄）全文共1939字