2024-08-19 00:00

金記闢謠 強調續經營求變 擬下季開分店 證實投資者洽入股

金記餐飲集團近月接連傳出不利消息，包括涉及拖欠員工強積金供款、旗下金記冰室多間新界分店結業等，令市場關注集團前景。金記控股主席徐汶緯終開腔闢謠，強調品牌必定繼續經營，惟承認目前集團進入調整期，又形容現時餐飲業處於最低點，今年難見曙光，期望明年農曆新年後有轉機。集團會物色合適地點開分店，目標今年第四季開1至2間，並正商討引入投資者。 餐飲業處谷底 今年難見曙光 金記冰室今年已關閉11間分店，大部分位於新界區。徐汶緯指出，本港疫情後經濟復常不似預期，餐飲業尤為嚴峻，管理層大失預算。但金記是1967年創立，現股東2013年向創辦人陳桂秋買盤時，曾答允對方用心經營，如今承諾不變，不存在結業的想法，調整 ...

（節錄）全文共934字