喜愛港式星洲炒米

高馬可人生足跡主要在香港與美國停留，兩者各佔大約一半時間。太太是美國人，叫Katie Monteil，是一名社會工作者。兩人育有一女，已經長大成人，叫Emma Carroll-Monteil。「我覺得公平一些，所以女兒包含了我和太太的姓氏。」John認真地說。談及香港美食，他最愛吃的是港式星洲炒米，「新加坡的炒米粉沒下咖喱粉，港式最好吃！」至於奶茶和蛋撻，他覺得「麻麻地」。作為美國人而非英國人，他認為茶不應該加奶，所以不愛喝奶茶。「蛋撻太重忌廉味，我並不特別喜歡。」 John的父親也在香港居住，現已退休。「弟弟住在東京。」撰文：譚淑美 [email protected] ...

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