2024-08-02 00:00

星級餐廳 區佩嫦

經典殖民風情 重溫英印韻味

一生遊走於印度、澳門、香港的英國藝術家George Chinnery，曾致力描繪港澳兩地的殖民地初期景致，記錄早期香港歷史。 本地經典酒吧「千日里」便以Chinnery命名，最近這店完成室內優化修飾重開，依舊收藏豐厚的威士忌，並推出期間限定菜單，糅合經典英式及印度菜於一身，讓食客用味蕾感受獨特歷史韻味。 要數本地經典酒吧，不得不提香港文華東方酒店的「千日里」（The Chinnery）。酒吧於1963年開業，以英國著名畫家George Chinnery命名。Chinnery的作品主要描繪香港殖民地初期模樣，具有極高歷史價值，正好與英倫殖民地風格的私人紳士會所概念不謀而合。 餐廳入口掛着Chin ...

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