時事脈搏 | 2024-07-18 16:28

菲律賓進口蟹樣本鎘含量超標 受影響產品未流出市面

食安中心公布，一個菲律賓進口蟹樣本被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準。中心會知會菲律賓當局及業界、繼續跟進事件和採取適當行動。

中心發言人稱，中心早前已公布透過恒常食物監測計劃，從進口層面檢取的蟹樣本鎘含量超出法例標準。中心跟進事件時，再從進口層面檢取上述蟹樣本作檢測，結果顯示鎘含量為百萬分之3.9，超出法例上限的百萬分之2。

發言人稱，長期攝入過量的鎘可影響腎功能。中心已知會涉事進口商上述違規情況，亦正追查有關產品的來源，受影響產品並未流出市面。如有足夠證據，中心會提出檢控。