The Link Dubai（上）

此次杜拜行，見識了一個震撼的空前餐飲概念：The Link Dubai。必須先從建築設計來解釋這個概念：它坐落於杜拜新地標One Za'abeel，是一座「橋樑」，連結兩家概念截然不同的新酒店：Siro和One&Only。外觀上，建築氣勢確實攝人心魄，兩座高聳建築物，一條長盒狀橋樑凌空架在其前後，如橫空出世般壯觀，這條「高架長盒橋樑」就是The Link Dubai，長230米，3層樓高，屬世上最長的懸臂樑。雲集名廚 The Link Dubai雲集8大餐飲概念，除了酒吧、休閒泳池餐廳，重頭戲是6家來自全球不同城市、超級名廚主理的餐廳；這等於說，在提出設計方案之際，已清晰知道這條懸臂樑是 ...

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