守住中環味道價值

「七一」假期晚上來到干諾道中，路上人影只得依稀三兩個，但與幾十萬人北上消費關係不大，因為除了蘭桂坊有點人氣外，「夜中環」從來都很寂靜，事實上全世界大都會的商業中心都如是。友人這晚約到香港醫學會會所飯局，明明幾年前中學同學敍舊飯局都是醫學會會所，地點在灣仔，怎麼今次在中環？莫非會所搬了？這晚來到才知醫學會會所有兩家，中環這家在華商會大廈，最近才翻新過，整個格局像一家很企理的私房菜，私隱度頗高。須知中環名醫林立，多一個聚腳點都不為多。奇就奇在這家會所雖說只招待會員，卻任何人都可申請加入，費用全免，相信所知的人不多。中、上環有很多公會和同鄉會等各式會所，化整為零隱身在新舊建築之內，這些會所廚房之內 ...

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